Enuna cazuela de barro ponemos el agua con la sal y sumergimos el lechazo en la cazuela. Asamos con el horno precalentado a 130 grados y “opción sin aire, arriba y
Cazuelasde barro de Pereruela. Queremos que te conectes con la tierra hasta en la mesa. Por eso cuidamos de todos los detalles artesanalmente. Nuestras cazuelas y pucheros de Pereruela no sólo se pueden usar en tu horno de barro o leña. Son aptas hasta para el microondas, las puedes utilizar en tu cocina diaria. Corderoolla asturias. En la preparación del guiso, la abuela utiliza técnicas tradicionales para asegurarse de que el lechazo quede tierno y lleno de sabor. Una de esas técnicas es el uso de una cazuela de barro o unaLasfamilias Montoya Vázquez y Camacho Rojas se encuentran en Metepec y sus cazuelas se distinguen por su diseño único, colorido y magnÃfico. 2.-. Significado. La "AlfarerÃa" proviene de la. 80 428 223 380 409 499 287 110