Cocción 1 h. Empezamos mezclando en un bol grande la carne picada, los dientes de ajo y el perejil picados, el panecillo escurrido, mejorana picada, la sobrasada desmigada, el huevo, el pan
Retiramos la carne y formamos las albóndigas, las pasamos por harina y las horneamos a 180ºC durante 15 minutos. Mientras horneamos las albóndigas, preparamos la salsa, para ello introducimos en la jarra limpia la cebolla y los ajos programamos la velocidad 6 durante 8 segundos. Añadimos el aceite y sofreímos a 120 ºC, potencia de calor 8
Cómo hacer Albóndigas en salsa de tomate: 1. Empezaremos a elaborar estas albóndigas en salsa de tomate frito por la carne. En un bol pondremos la carne picada con los 2 ajos picados, el huevo, un poquito de perejil, sal y pimienta. Lo mezclamos todo y lo dejamos un par de horas en la nevera o de un día para otro, para que coja bien el
Cómo preparar unas albóndigas en salsa de lo más sabroso con el toque del Otoño, acompañadas de setas. Receta súper sencilla ideal para niños. 400 ml de vino blanco; 1 cucharada sopera
Albóndigas rellenas de jamón y pimiento con aros de cebolla. Para las Albóndigas • aros de cebolla • salsa de tomate • Aceite de oliva • carne picada (mitad de ternera y mitad de cerdo) • jamón cocido • pimiento morrón • ajo. Ariel Santisteban Peña.
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albondigas en salsa con vino blanco
